Sinais de que você não está recebendo proteína suficiente

Quanto você precisa?

Você deve obter no mínimo 10% de suas calorias diárias a partir de proteínas. (Para uma meta de gramas, multiplique seu peso em libras por 0,36.) E você o quer de várias fontes ao longo do dia: Uma banheira de iogurte grego com baixo teor de gordura no café da manhã tem cerca de 20 gramas; uma porção de peito de frango sem pele no almoço, cerca de 25 gramas; e uma xícara de feijão preto no jantar, cerca de 15 gramas. Seu corpo se decompõe e reutiliza a proteína de várias maneiras.

Inchaço

Um dos sinais mais comuns de que você não está recebendo proteína suficiente é o inchaço (também chamado de edema), especialmente no abdômen, pernas, pés e mãos. Uma possível explicação: as proteínas que circulam no sangue - a albumina, em particular - ajudam a impedir a acumulação de líquidos nos tecidos. Mas muitas coisas podem causar edema, por isso, verifique com seu médico se for mais grave.

Mudanca de humor

Seu cérebro usa substâncias químicas chamadas neurotransmissores para transmitir informações entre as células. Muitos desses neurotransmissores são feitos de aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas. Portanto, a falta de proteína em sua dieta pode significar que seu corpo não consegue produzir o suficiente desses neurotransmissores, e isso mudaria a maneira como seu cérebro funciona. Com baixos níveis de dopamina e serotonina, por exemplo, você pode se sentir deprimido ou excessivamente agressivo.

Problemas de cabelo, unhas e pele

Estes são compostos de proteínas como elastina, colágeno e queratina. Quando seu corpo não pode produzi-los, você pode ter cabelos quebradiços ou ralos, pele seca e escamosa e sulcos profundos nas unhas. Sua dieta não é a única causa possível, é claro, mas é algo a considerar.

Fraqueza e fadiga

Pesquisas mostram que apenas uma semana de não ingerir proteína suficiente pode afetar os músculos responsáveis ​​por sua postura e movimento, principalmente se você tiver 55 anos ou mais. E com o tempo, a falta de proteína pode fazer você perder massa muscular, o que diminui sua força, dificulta o equilíbrio e diminui o metabolismo. Também pode levar à anemia, quando suas células não recebem oxigênio suficiente, o que o deixa cansado.

Fome

Este pode parecer óbvio. A proteína abastece você. É uma das três fontes de calorias, juntamente com carboidratos e gorduras. Se você quiser comer muito tempo, mesmo que tenha refeições regulares, pode precisar de mais proteína. Estudos descobriram que comer alimentos com proteínas ajuda você a se sentir mais cheio ao longo do dia.

Lesões de cicatrização lenta

As pessoas com pouca proteína geralmente acham que seus cortes e arranhões levam mais tempo para melhorar. O mesmo parece se aplicar a entorses e outros contratempos relacionados a exercícios. Pode ser outro efeito do seu corpo não produzir colágeno suficiente. Pode ser encontrada nos tecidos conjuntivos e na pele. Para fazer o coágulo sanguíneo, você também precisa de proteínas.

Ficar ou ficar doente

Os aminoácidos no sangue ajudam o sistema imunológico a produzir anticorpos que ativam os glóbulos brancos para combater vírus , bactérias e toxinas. Você precisa de proteínas para digerir e absorver outros nutrientes que o mantêm saudável. Também há evidências de que a proteína pode alterar os níveis de bactérias "boas" que combatem doenças em seu intestino.

Quem pode vir a faltar?

A maioria dos americanos consome muita proteína. Pessoas que não recebem o suficiente geralmente têm uma dieta pobre em geral. Os idosos e as pessoas com câncer podem ter problemas para comer a quantidade de proteína necessária. A desnutrição grave devido à falta de proteína é chamada kwashiorkor. É mais comum nos países em desenvolvimento, especialmente com crianças, ou após um desastre natural.

E quanto aos atletas?

Se você se exercita regularmente e faz uma dieta equilibrada, provavelmente está bem. Mas atletas sérios com programações de treinamento extenuantes precisam de mais proteína - cerca do dobro da média das pessoas, ou cerca de 0,5-1 grama de proteína por cada quilo de peso corporal por dia. Não exagere no entanto. Muita proteína também pode causar problemas.